La espera finalmente ha terminado para aquellos que han querido disfrutar de un trago de la cerveza "Space Barley" de Sapporo, una cerveza elaborada con cebada cultivada en el espacio. Sin embargo, al igual que con todo lo que voló en órbita, la cerveza espacial no es barata: los paquetes de seis funcionarán con 10,000 yenes cada uno, lo que se convierte en alrededor de $ 110, o casi $ 19 por botella.
Esta es la segunda lotería que Sapporo, con sede en Japón, ha celebrado para acceder a la cerveza, aunque la última vez solo se eligió a 60 personas para probar la cerveza. El nombre de la cerveza realmente lo dice todo: la cerveza Space Barley está hecha de cebada descendiente de la cebada cultivada en la ISS durante un experimento de 5 meses en 2006. Sin embargo, esa cebada original todavía no se usa: la cerveza actual está hecho de la cuarta generación del stock cultivado en la EEI.
Sapporo se asoció con un investigador de la Universidad de Okayama de Japón, Manabu Sugimoto, que ha participado en un estudio ruso para cultivar plantas comestibles en el espacio. Guisantes, lechuga y trigo también se han cultivado y cosechado en el espacio. Se eligió la cebada porque es una planta bastante resistente que crecerá en una variedad de ambientes a un rango de temperaturas. Sapporo se convirtió en cerveza porque, bueno, ¿qué más vas a hacer con la cebada sobrante del espacio?
Si cree que la cerveza tendrá un sabor diferente, piense de nuevo: el portavoz de Sapporo, Yuki Hattori, dijo el lunes: "Algunas personas pueden esperar que la cerveza espacial tenga un sabor muy diferente, pero su punto de venta es que es lo mismo". No debería tener un sabor diferente, dado que un análisis del ADN de la cebada cultivada en la EEI no mostró diferencias con las plantas cultivadas aquí en la Tierra.
Ian O'Neil tuvo la brillante idea de usar orina espacial reciclada de la EEI para hacer que la cerveza espacial sea más "completa". Sin embargo, si ese fuera el caso, estoy seguro de que la compañía no habría tenido más de 2,000 personas ingresando a la lotería el domingo pasado. Si desea obtener los pedidos, es posible que deba leer en japonés. El único enlace que pude encontrar a la lotería de Internet es en japonés.
Aunque puede ser un poco un truco publicitario, las ganancias de esta última venta de Space Barley se destinarán a la Universidad de Okayama con el objetivo de promover la educación de los niños y la investigación en ciencias espaciales.
Con suerte, desde ahora y hasta la quinta generación de esta cerveza, la ISS puede cultivar algunos cacahuetes espaciales para acompañar la bebida, o al menos usar parte del trigo cosechado para hacer algunos pretzels espaciales con forma de pequeñas estrellas.
Fuente: ABN Newswire
